Darla Créatrice

18 mars 2019

Que fête-t-on à la Saint-Patrick ?

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Le 17 mars, nous fêtons la Saint-Patrick, une fête qui a lieu dans toutes les communautés irlandaise, que ce soit sur leur terre natale ou dans la ville qu'ils habitent de par le monde. A Paris, entre autre, à lieu tous les 17 mars le célèbre concert de la Saint Patrick où l'on peut y découvrir la musique irlandaise. Mais que savez-vous vraiment de la Saint-Patrick ?

 

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Le 17 mars 1461, Saint-Patrick est mort à Saul dans le comté de Down en Irlande. Il est né dans le nord de l'Angleterre avant d'être emmené en esclavage en Irlande à seize ans, où il demeura jusqu'à ses vingts ans comme berger. Après une vision de Dieu lui demandant de retourner chez lui, il s'évade et revient chez lui avant d'en repartir à nouveau. Après un long périple, il revient en Irlande et accoste à l'embouchure de la rivière Slaney. Il évangélise l'Irlande et construit une église dans une modeste grange. Il est enterré dans la cathédrale de Down à Downpatrick. Au XVIème siècle, Luc Wadding, frère franciscain irlandais de Waterford, se bat pour que le 17 mars devienne jour de fête et le Pape accède à ses désirs, cette fête devenant alors également la fête d'un renouveau spirituel. C'est en 1737 que la toute première parade à lieu à Boston, aux Etats-Unis; New-York célébrera cette fête en 1766 avec la première parade officielle. L'Irlande ne sera gagné qu'en 1903 avec la première parade à Waterford et sera suivi à Dublin en 1931. L'Irlande décrétera 5 jours de festivités après la parade en 1995. La bière y coule dorénavant à flot, la parade est gigantesque et les concerts de musique irlandaise se retrouve dans les festivals ainsi que les pubs.

 

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De nombreux symboles  s'affichent sur les vêtements durant cette période. Tout d'abord le trèfle, devenu symbole de l'Irlande depuis Saint-Patrick. En effet, il avait l'habitude de prêcher avec un trèfle à trois feuilles afin de symboliser la Trinité. Il a d'ailleurs bâti une église sur l'île de Sain-Honorat en forme de trèfle avec une nef cernée par trois chapelles. Afin de montrer la sainte Trinité, Saint-Patrick attribuait une feuille au Père, une feuille au Fils et la dernière au Saint Esprit. Le trèfle est également le symbole des vertes prairies d'Irlande mais également symbole de chance si l'on en trouve un comprenant quatre feuilles. On retrouve d'ailleurs le symbole du trèfle sur de nombreuses croix celtiques mais également sur les enluminures du célèbre Book of Kells. Aujourd'hui encore, le trèfle reste le symbole de l'identité nationale irlandaise, de ses terres sauvages et de la conversion de l'île à la chrétienté et on le retrouve en broche, pins, boucles d'oreilles, bracelet ou collier durant la Saint-Patrick.

 

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Le Leprechauns, quant à lui, est un autre symbole fort de l'Irlande et de la Saint-Patrick? Il s'agit d'un farfadet malicieux mesurant trente centimètres de haut, alcoolique, grand fumeur de pipe et obsédé par l'argent; il est toutefois un excellent cordonnier ainsi qu'un banquier redoutable. Il porte un haut-de-forme ou un tricorne, un tablier de cordonnier, une pipe et des souliers à boucles; d'un naturel bougon, il n'y a que des hommes chez ses farfadets. Ses cheveux et sa barbe sont rousse, ce qui vaut aux roux d'être à l'honneur durant la Saint-Patrick. Le Leprechauns est rapide et méfiant envers les humains, mais si vous avez la chance d'en attraper un, il vous promettra alors son trésor contre sa libération, ce qu'il se gardera de vous offrir quand vous le libérerai. Etant banquier du petit monde, il a en sa possession de nombreux chaudrons remplit de pièces d'or d'où naîtrait les arc-en-ciel. Dans les parades et durant les festivités, bon nombre de personnes se déguisent en Leprechauns ou arborent des accessoires en forme de chaudrons ou de chapeaux haut-de-forme.

 

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Cette fête voit donc la profusion de trèfles et de vert partout, jusque dans la bière. Boston est connu pour ajouter du colorant vert dans sa rivière et Seattle pour peindre toutes ses routes en vert. C'est surtout une immense occasion pour tous les irlandais de communier dans une grande fête qui colore la terre en vert....


11 mars 2019

La grande histoire de la bague...

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La bague est devenu un bijou que nous portons tous les jours. On en change, on l'adapte suivant nos activités... On n'en porte qu'une ou plusieurs mais celles que l'on garde par delà la mort sont la bague de fiançailles et l'alliance.... Je vous propose de découvrir son histoire qui remonte à la préhistoire....

 

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En effet, c'est République Tchèque que les premiers anneaux datant de la Préhistoire furent découvert; elles remontent à 21 000 ans avant Jésus-Christ. Ce sont des anneaux fins en ivoire de mammouth. En Anatolie, on a découvert les premières chevalières datant de la civilisation Hitite mais il faut attendre la civilisation des Pharaons pour trouver les premières bagues en or. C'est à la fois une marque de statut social et une signature. Le général Horembeb, couronné pharaon en 1340 avant Jésus-Christ, avait une bague avec un chaton pivotant orné d'un crocodile, d'un scorpion et d'un lion accompagnant le nom du couronnement du général, mais la bague la plus connue est celle de Ramsès connue sous le nom de la bague aux chevaux. C'est en Grèce que l'on voit les première bagues ornées d'une pierre sur un anneau en bronze ou en argent; le nombre de bagues que l'on porte montre le niveau social. Sous les Romains, l'anneau en fer montre la servitude et l'anneau d'or la liberté mais on en trouve beaucoup en argent, ambre ou ivoire. Sous le Moyen-Age, on les orne de pierres précieuses et l'on a le choix entre les anneaux en cuivre, bronze, argent ou or.

 

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Toutefois, on ne porte pas partout les bagues de la même façon. Pour les Hébreux, les bagues et anneaux ornent la main droite alors que les Romains les portent de la main gauche. Tout d'abord, ils portent un seul anneau puis ils s'en couvrent les doigts et jusqu'à toutes les phalanges. Seuls les citoyens ayant rendu de grands services à l'état et les ambassadeurs ont droit à un anneau d'or qui est uniquement porté en public; les triomphateurs et les sénateurs portent, eux, des bagues en fer. Quant aux Grecs, ils portent un anneau à l'annulaire gauche, les Gaulois et les Bretons portent l'anneau au majeur. Les chevaliers, eux, portent un anneau d'or à l'annulaire; l'anneau épiscopal a été porté à l'index puis à l'annulaire.

 

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Pour ce qui est de la bague de fiançailles, la tradition remonte à l'antiquité romaine; c'était un simple anneau de fer que l'on passait à l'annulaire gauche car on pensait qu'une veine reliait ce doigt directement au coeur. Au Moyen-Age, l'homme et la femme échangeaient de simples anneaux. Une légende raconte que ce serait Agnès Sorel, maîtresse de Charles VII, serait la première à avoir porter des bijoux en diamant. En 1477, l'Archiduc Maximilien de Habsbourg offre une bague en diamant à Marie de Bourgogne, rendant ainsi le diamant comme le symbole de la fidélité conjugale. Au XVème siècle, on voit l'apparition de l'alliance comme bague de mariage amenant la tradition à avoir une bague de fiançailles avec un diamant et une alliance simple. De nos jours, on cherche d'ailleurs souvent à associer sa bague de fiançailles à son alliance.

 

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La bague a donc été depuis longtemps un ornement convenant aussi bien aux hommes qu'aux femmes et montrant également son statut social. Si aujourd'hui encore les femmes portent plusieurs bagues, en général, l'homme moderne se limite plus à une bague et à une chevalière...

04 mars 2019

D'où vient le Carnaval ?

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C'est une période de l'année que petits et grands attendent avec impatience, le Carnaval. Le moment où durant une journée ou plusieurs jours, on peut se déguiser, rire, danser et défiler dans les rues au son des fanfares. Une période où l'on peut-être quelqu'un d'autre.... Mais d'où nous vient cette tradition ?

 

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L'ancienne Babylone, au IIème siècle avant Jésus-Christ, avec les fêtes de Sacées, autorisait durant cinq jours l'inversement des rôle entre les maîtres et les esclaves. Les Romains avaient les Calendes de Mars qui symbolisait la fin de l'hiver où tout était permis. C'était une période rude car les gens puisaient dans leurs dernières réserves. Quand le christianisme est apparu, cette fête fut remplacée par le Carême symbolisant les 40 jours que Jésus a passé dans le désert. C'est au XIème siècle que le carnaval comme on le connait est apparu à Venise conservant cette idée de mélange du statut social. L'anonymat des participants a été renforcé avec l'apparition des masques au XIIème siècle. Au XVIème siècle, les costumes associés à la Comédia d'El Arte sont nés, permettant ainsi de reconnaître les personnages comme Arlequin, Colombine ou Polichinel. Durant cette période, on consomme des crêpes, des gaufres ou des beignets. En France, les carnavals célèbres sont celui de Dunkerque avait le lâché de hareng, le carnaval de Nice avec son défilé de chars fleuris et celui de Menton qui célèbre la fête des citrons.

 

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Le carnaval de Rio, quant à lui, connaît une grand influence Africaine avec les esclaves venus d'Afrique de l'Ouest et l'Ouganda qui ont amenés la samba. Ils portaient alors des masques en plumes, os, herbes, pierres et autres matériaux qui servaient à évoquer les dieux et ainsi chasser les mauvais esprits. Cette période de fête leur permettait de trouver un peu de réconfort dans cette grande période d'adversité. Les musiciens fondent également des clubs et des associations, qui engloberont la danse en 1917 créant ainsi la naissance des écoles de samba. Chacune met un an pour créer les costumes et les chars qui participeront au grand défilé dans le sambodrome. Les écoles seront évaluées par un jury qui les notera sur la qualité des danseurs, la richesse des chars, la beauté des costumes, la pertinence du thème et l'harmonie du défilé. 

 

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Le carnaval de Venise, quant à lui, date du XIème sièlce. En 1094, le doge Faliero le mentionne dans une charte. En 1269, le déguisement est autorisé et en 1296, le Sénat définit la veille du Carême comme jour de fête. Ce carnaval est symbolisé par la joie de vivre, le faste, l'ardeur, l'harmonie des couleurs et l'émulation du luxe. En effet, c'est la période où la République Aristocratique devient démocratique, où tout le monde peut parler librement et où les riches peuvent afficher leurs bijoux, ce qu'ils ne pouvaient faire que lors de fêtes officielles. De plus, les jeunes garçons lançaient des oeufs parfumés sur les plus belles jeunes filles. Déjà, à cette époque, les étrangers venaient participer et profiter de cette période de liesse et de liberté qui permettait d'enfreindre tous les interdits. Au XIXème siècle, le carnaval fut interdit par Napoléon avant de réapparaître de manière plus discrète. Il perdura au fil du temps et retrouva, en 1970, le retour du lancé d'oeufs parfumés. En 1980, le carnaval est officiellement rétabli et renoue avec le succès qui augmente d'année en année durant 10 jours.

 

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Qui aurait pu prévoir que la fête des Sacées aurait connu une telle histoire et verrait de multiples pays de par le monde voir des défilés dans ses rues, perpétuant ainsi la magie de devenir qui l'on veut durant une journée ou plus sous le couvert de l'anonymat du costume et du masque...

25 février 2019

L'oeil de tigre : son histoire, ses propriétés et ses vertus

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L'oeil de tigre est une pierre qui a porté différents noms au fil de l'histoire, qui a disparue puis a été redécouverte, passant ainsi de pierre précieuse à pierre semi-précieuse... Aujourd'hui je vous propose d'en savoir plus sur elle et de perdre votre regard sur sa beauté comme vous le feriez dans l'oeil de l'animal qui lui a donné son nom...

 

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Son origine remonte à la nuit des temps, on a découvert, par exemple, qu'en Mésopotamie on l'appelait oculus belus du nom de la divinité de la fortune de Belus. Du temps de Rome, les légionnaires la portaient en pendentif afin de se protéger des coups d'épées. On la portait également en protection contre les créatures de la nuit, comme les vampires par exemple d'où son nom d'oeil de loup.... En 1880, on découvre un gisement en Afrique du Sud. La pensant rare, on en fait une pierre précieuse hors de prix; puis en découvrant d'autres gisements, elle devient pierre semi-précieuse à un prix plus abordable au début des années 1900. On trouve aujourd'hui des gisements en Afrique Occidentale, en Australie, en Russie, aux Etats-Unis, au Mexique, au Brésil, à Madagascar, en Inde et en Birmanie.

 

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C'est une pierre qui fait partie de la famille des quartz micro cristallins, avec des veines de silice. Ses tons vont de l'ambre au rouge bruns et son nom varie en conséquence. Quand elle a des tons jaune ambre, elle s'appelle oeil de tigre. Quand elle a des tons bleus, dû aux veines mêlant silice et crocidolite (amiante) fibreuse, elle se nomme oeil de faucon. Quand elle a des tons bruns, elle devient oeil de boeuf; nom qu'elle porte également quand on la fait chauffer pour obtenir des tons rouge bruns. 

 

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En lithothérapie, elle est connue pour être une pierre de protection puissante contre le mauvais oeil. Elle est idéale pour les personnes ayant une grande empathie, leur permettant de ne pas subir les émotions des autres et donc d'être elle-même. Elle stimule la volonté en réduisant le stress. Elle favorise le courage et la liberté également. On lui donne également le pouvoir de favoriser la souplesse et l'élasticité, serait efficace contre les coups de froid et les soucis rénaux. On lui accorde également la possibilité de combattre les dérèglements du coeur ainsi que l'arthrose. Enfin, elle permettrait une bonne circulation sanguine et un bon équilibre hormonal. Il est bien entendu que porter cette pierre ne doit en aucun cas remplacer la visite chez un médecin et un traitement si nécessaire.

 

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L'oeil de tigre est donc une pierre superbe, changeant de nom suivant la couleur qu'elle a. Elle se nettoie à l'eau savonneuse et se recharge au soleil. C'est une pierre pleine de charme et se portant tant en collier, qu'en boucles d'oreilles, bracelet ou bague. Elle peut également être utilisée comme décoration d'intérieur sous forme de boule ou de pyramide. En résumé, c'est une superbe pierre qui séduit par ses couleurs comme les yeux du tigre....

18 février 2019

Tout savoir avant de percer les oreilles de bébé.

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Depuis la nuit des temps, les femmes et les petites filles ont les oreilles percées dans de nombreuses civilisations. En Espagne et au Mexique, par exemple, on le fait presque à la naissance en pensant que le bébé ne ressentira pas la douleur et, surtout, ne s'en souviendra pas. De plus, c'était souvent un présent fait par le parrain ou la marraine au moment du baptême. Aujourd'hui, certains décident que c'est à l'enfant de décider, d'autres ont envie de le faire de bonne heure. Je vous propose de tout savoir avant de prendre votre décision.

 

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A QUEL AGE PEUT-ON PERCER LES OREILLES D UN BEBE ?

Il est conseillé de ne pas faire percer les oreilles d'un enfant avant l'âge de deux ou trois ans, ce qui correspond en général à son entrée à l'école maternelle. En effet, le lobe de l'oreille n'atteint sa taille définitive qu'à cet âge-là et donc, le faire trop tôt est prendre le risque que la symétrie entre les deux trous ne soit plus exacte une fois le lobe totalement développé. De plus, les clous comportent de petites pièces pouvant être ingérées par un nourrisson, notamment le poussoir.

 

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Y A-T-IL DES RISQUES POUR LE BEBE ?

Le perçage de la peau comporte toujours un risque, surtout si le bébé n'a pas encore été vacciné contre le tétanos notamment. On provoque une plaie qui est la porte ouverte à des microbes comme le staphylocoque, le streptocoque, une septicémie entre autres mais aussi un ouverture pour les virus comme ceux de l'hépatite B. De plus, un abcès peut également apparaître. Comme on peut le voir, ce n'est pas un acte anodin même si, dans la majorité des cas, il n'y a aucun risque.

 

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TATOUEUR OU BIJOUTIER ?

Il existe deux écoles pour le perçage des oreilles, le bijoutier ou le tatoueur, chacun procédant différement. Le tatoueur percera les oreilles avec une aiguille puis posera ensuite le clou adapté à porter le temps de la cicatrisation. Le bijoutier, quant à lui, utilisera un pistolet qui percera en même temps qu'il posera le clou d'oreille. Que vous choisissiez l'un ou l'autre, il faudra surtout bien vous renseigner et surtout vérifier que le perçage se fera dans une pièce spéciale avec des outils stérilisés et que la personne aura bien reçu une formation. Dans les deux cas, la douleur et le traumatisme seront toujours existants même avec l'utilisation d'une crème anesthésiante.

 

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LES SOINS APRES LE PERCAGE.

Une fois les oreilles percée, on posera souvent un clou d'oreille spécial formé par une tige et une boule qui permettra de faire les soins quotidiens et ainsi, d'éviter au maximum les risques d'infections post-opératoires. Il faudra alors, matin et soir, bien désinfecter la petite plaie avec un produit antiseptique et tourner la boucle d'oreille afin de permettre une cicatrisation uniforme. La cicatrisation prend en moyenne six semaine si aucun cartilage n'est percé, dans le cas contraire, la cicatrisation prendra en moyenne douze semaines. Au bout de cette période, il vous sera conseillé de ne porter que des boucles d'oreilles en or puisque que c'est quasiment la seule matière ne provoquant pas d'allergie. Par la suite, une vaste gamme de clous d'oreilles est proposée aux enfants leur permettant ainsi d'aller à l'école avec en limitant au maximum les risques de blessures et d'arrachage.

 

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N'oubliez pas que très souvent les écoles ou les garderies refusent le port de boucles d'oreilles pour les enfants à cause des risques de blessures donc, si vous décidez de faire percer les oreilles à votre bout de chou, préférez la période estivale qui sera idéale pour que la cicatrisation se passe bien sous votre surveillance. 

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11 février 2019

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sautoir !

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Vous savez tous que dans le domaine du bijou, le collier tient une grande place. Il s'adapte à vos tenues et vous permet de mettre en valeur un haut, une robe ou un décolleté... C'est un accessoire indispensable pour toutes les femmes. Aujourd'hui, je vous propose de vous dire tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sautoir sans oser le demander...

 

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Le sautoir est un collier qui est apparu au moment des années folles, dans les années 30. Au fur et à mesure que les robes sont devenues plus courtes, les colliers se sont allongés. Faisant une longueur minimum de cinquante centimètres, il fait partie de la garde-robe obligée, souvent accompagné de bracelets, boucles d'oreilles, bagues et bijoux de tête. Tout ces bijoux subliment la forme simple des robes et permet de mettre en avant la féminité et la fragilité des femmes. La coupe à la garçonne favorise également le port de bijoux massif et toutes les extravagances sont permises, libérant ainsi la créativité des bijoutiers.

 

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Coco Chanel est d'ailleurs connue à cette époque pour son célèbre sautoir en perles dont elle avait choisi elle-même chacune d'entre elles. Les perles étant, de tout temps, synonyme d'élégance et convenant à tous les âges et toutes les peaux.  En décoration d'intérieur, le style Art Déco accompagnant les années Charleston, apporte les formes géométriques et la couleur, qui se retrouve tout autant dans les bijoux et les accessoires. On retrouve donc ceci dans les modèles de sautoir.

 

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Porté sur des robes aux différentes formes de col, que ce soit rond ou en V, le sautoir se porte en un seul rang, terminé par un pendentif, un noeud ou libre. Mais il se porte également en faisant plusieurs tours autour du cou, donnant ainsi l'illusion d'avoir plusieurs colliers. Il peut s'agrémenter de plumes, de strass, de diamants, etc. Il laisse libre court au choix de la matière qui, à elle seule, lui donnera son style et son élégance. 

 

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Ce collier a trouvé un renouveau avec les années hippies et de nouvelles matières pour le mettre en valeur. De plus, il devient également un élément de la garde-robe masculine, les hommes le portant avec un seul rang et souvent avec l'emblème de la paix comme pendentif. Il est alors en perles de verre, perles de bois ou nacre sur de la suédine ou de la ficelle. Il est multicolore et les femmes l'allient à leurs robes longues. Il trouve une nouvelle vie et un renouveau dont il ne se départira plus jamais tout en véhiculant un message de paix et d'amour.

 

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Le sautoir est donc un collier qui s'adapte à toutes les matières et à toutes les formes de vêtements. C'est le bijou par excellence, celui que vous adoptez juste en l'essayant une fois que vous avez trouvé votre style. Il peut être à la fois chic et simplissime ou bohème et multicolore; en un mot c'est vraiment la pièce maîtresse à avoir dans sa boite à bijou....

La Saint-Valentin n'a pas toujours été très tendre !

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La fête des amoureux approche à grand pas et chacun pense à ce qu'il fera le fameux soir de la Saint-Valentin. Pourtant cette fête n'est arrivé en France qu'au court du XXème siècle et les amoureux de Penet n'auraient jamais vu le jour si les américains ne nous avaient pas fait découvrir le Valentines'day.... 

 

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Rome fêtait les Lupercales durant le mois de février. Cette fête se déroulait sur trois jours et commençait par le sacrifice d'un bouc par les prêtres dans une grotte. Ensuite, prêtes et hommes, vêtus de peau de bêtes poursuivaient les femmes avec des lanières de cuir afin de leur fouetter le dos afin de leur assurer la fertilité et un accouchement sans douleur. Un gigantesque banquet venait clore ces festivités. Sous le règne de Claude II le Gothique, un certain Valentin , qui était moine, mariait clandestinement les jeunes gens donnant ainsi une bonne raison aux hommes de refuser de s'engager dans la légion. L'empereur, qui ne portait pas les Chrétiens dans son coeur, ordonna d'arrêter et de décapiter Valentin vers 270, qui devint alors un martyr et le symbole des amoureux.

 

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Le Pape Gélas interdit alors les Lupercales et divise cette fête en deux, donnant ainsi naissance à la Chandeleur et à la Fête des Amoureux. En 1496, le Pape Alexandre VI fit de Valentin le Saint officiel des amoureux car, dans beaucoup de régions, des fêtes avaient vu le jour afin de favoriser la rencontre entre les hommes et les femmes célibataires. Ces fêtes donnaient l'occasion à beaucoup d'hommes de se livrer à des viols poussant souvent les femmes qui en étaient victimes à des mariages forcés ou à la prostitution.

 

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Pendant ce temps, au XIVème siècle, en Angleterre, le valentinage fit son apparition. C'était une journée où les gens s'envoyaient des "Valentines" pour s'échanger des marques d'amitiés. Le XVIIème siècle vit l'extension de cette coutume à la totalité du Royaume Unis mais également aux Etats-Unis et son évolution en fête des amoureux. En France, le 15 février 1897, le journaliste Jean Villemer qui travaillait au Figaro fit un éditorial où il regrettait que cette coutume des Valentines ne soit pas encore arrivée en France. Les guerres mondiales permirent enfin de découvrir cette coutume avec l'arrivée des GI en France. On déclarait alors son amitié ou son amour le 14 février avec une carte joliment décorée d'un bouquet de roses aux couleurs tendre et ornées d'un beau sentiment.

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De nos jours, la Saint-Valentin est fêtée non seulement par une carte mais également par un bouquet, des chocolats ou un dîner aux chandelles... On doit bien reconnaître que cette fête des amoureux ne fut pas toujours très tendre ni très glamour et que nous avons beaucoup de chance d'avoir abandonné les lanières de cuirs pour des chocolats, un bouquet ou un bijou... Heureusement, aujourd'hui nous n'en avons gardé que les bons côtés pour donner l'occasion à Cupidon de décocher de tendres flèches dans le coeur des amoureux...

04 février 2019

D'où vient la Chandeleur ?

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Dimanche nous avons fêté la Chandeleur avec son cortège de crêpes que l'on garni selon ses envies au fil des régions et des traditions. Une occasion de réunir la famille et les amis autour d'une préparation simple et savoureuse que tout le monde aime, petits et grands. Suivant les régions, la préparation est à base de faine de froment ou de sarrasin et aromatisée de fleur d'oranger ou d'alcool. Mais d'où nous vient cette coutume en accord avec les premières fleurs et le début du renouveau de la nature? Peu le savent mais, une fois de plus, elle nous vient de la nuit des temps... Je vous propose aujourd'hui d'en découvrir l'histoire....

 

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Tout d'abord, on retrouve son origine dans les peuples Celtes. Et oui, une fois de plus, une de leur tradition a traversé les époques et est parvenue jusqu'à nous. Ce peuple fêtait la Fête d'Imbolc le 1er février qui permettait la purification de l'eau mais servait également à s'assurer fertilité et prospérité avec le retour au beaux jours et à la vie. A cette occasion, ils préparaient une galette ronde qui faisait penser au soleil.

 

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A l'époque des Romains, il y avait la Fête du dieu Pan, appelé également Festa Candelarum qui veut dire Fête des Chandelles, qui se déroulait de nuit. Le peuple romain parcourait alors les rues de la cité avec des flambeaux. En 472, le Pape Gélase s'inspira de cette tradition pour en faire une Fête religieuse symbolisant la présentation par Marie de son fils Jésus au temple. Il garda la coutume de parcourir les rues de la ville avec des cierges pris dans les églises et que l'on devait garder allumer jusqu'à sa demeure si l'on voulait connaître prospérité au cours de l'année. Il était alors offert des crêpes dans les églises à tous les pèlerins faisant la procession.

 

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Une tradition s'ajouta alors, la 1ère crêpe devait être préparée avec une pièce en or dans la main droite. Une fois cuite, on la roulait sur la pièce puis la famille faisait une procession pour aller déposer cette crêpe sur le haut de l'armoire de la chambre afin d'attirer richesse et prospérité sur toute la famille. La crêpe n'était changée qu'à la chandeleur suivante. On réalisait ces crêpes avec le sarrasin ou le froment de l'année précédente afin de demander de bonnes récoltes dans les champs. C'était une préparation que tout le monde pouvait faire puisqu'elle ne nécessite que de l'eau, de la farine et des oeufs, souvent le peuple en avait encore dans sa demeure.

 

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Suivant les régions, on la prépare à base de sarrasin ou de froment et on la garnit de confiture, de sucre, de chocolat fondu,etc. Il faut avouer que ce dessert convient également à un repas et que, de nos jours, on n'attend plus la Chandeleur pour en déguster soit en plat, soit en dessert...

 

 

 

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21 janvier 2019

Histoire des cartes de voeux...

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Janvier est le mois d'un échange de voeux avec la famille que l'on n'a pas vu durant la période de Noël et du Nouvel An, les amis lointains, les connaissances... Quelle soit sous forme de carte électronique ou papier, la tradition demeure d'année en année. Mais d'où vient cette tradition ?

 

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Depuis très longtemps, en Extrême Orient, on envoi chaque année une feuille de papier aux personnes rencontrées au cours de l'année; suivant l"importance sociale du destinataire, la longueur de la feuille est plus ou moins grande. Par exemple, une telle feuille envoyée à l'Empereur serait aussi longue qu'une cheminée... 

Au XVème siècle, en France, on envoyait des voeux de façon très confidentielle. On visitait, entre le 1er et le 15 janvier, la famille, les proches, les amis, le patron, les employés, les malades, les pauvres mais tout ceci pesait à bon nombre de personnes pour qui ces visites étaient contraintes.

 

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En 1840 arrive la toute première Christmas Card en Angleterre avec l'arrivée du premier timbre poste et de la lithographie, facilitant ainsi la remise du courrier par voie postale. Les cartes se parent alors d'illustrations de gui, de houx, de crèches ou de sapins enneigés et sont envoyées durant la période de l'Avent pour souhaiter un Joyeux Noël et une Bonne Année en même temps. Peu à peu cette façon de présenter ses voeux se répand en Europe et séduit bon nombre de pays.

En France, la tradition de visiter tout le monde durant les quinze premiers jours de janvier demeure mais les gens trouvent doucement des façons diverses pour échapper à ce qu'ils considèrent comme une corvée. Entre autre, pour s'épargner la visite, ils se contentent de déposer dans les boites aux lettres une carte de visite écornée en haut à droite comme preuve de leur passage. L'arrive de ces cartes venant d'Angleterre devient donc une excellente alternative à la carte de visite.

 

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Peu à peu la carte de voeux apparaît et se pare alors de fleurs, de jeunes femmes ou d'enfants tenant des cornes d'abondances en signe de prospérité. On y glisse même une pièce ou un petit présent, donnant ainsi naissance aux Étrennes.

On aime cette façon de renouer les liens distendus durant l'année avec les proches ou les amis. De plus la taille et le côté double page permet au gens de choisir une belle illustration et d'écrire un message personnalisé sur une surface plus grande que la carte de visite.Elle connaît d'ailleurs une grande passion dans les années 30.

 

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De nos jours, on continue à se plier à cette tradition avec plaisir. On choisit suivant son envie la carte virtuelle ou la carte papier. On en profite parfois pour y glisser la photos des enfants ou petits enfants quand ces missives sont adressées aux personnes éloignées. On choisit ces cartes selon le goût du destinataire, privilégiant la phrase qui symbolisera tout ce qu'on lui souhaite pour la nouvelle année.

 

 

14 janvier 2019

Histoire de la Galette des Rois

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Nous venons à peine de finir de nous régaler avec la bûche de Noël, pâtissière ou glacée, suivant les envies de chacun que nous nous dégustons la célèbre galette des rois... Quelle soit à la frangipane, briochée, au chocolat ou autre, savez-vous que nous entretenons une tradition remontant très loin dans le temps?

 

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La tradition de la galette des rois remonte à l'Antiquité; en effet, à Babylone, on élisait le roi d'un jour parmi les esclaves qui était exécuté le lendemain. Durant les Saturnales romaines, maîtres et esclaves mangeaient à la même table et partageaient un gâteau contenant une fève. Celui qui l'avait devenait le roi et pouvait alors donner des gages aux autres. Quand le christianisme prends ce gâteau dans sa culture, il devient le symbole des rois mages arrivant devant l'enfant Jésus. Au Moyen-âge, l'élu devait payer sa tournée. Le gâteau était toujours partagé entre les convives mais on ajoutait lors de la découpe la part du pauvre.

François 1er a donné l'autorisation de la fabrication de la galette des rois aux pâtissiers afin de calmer la guerre régnant entre les boulangers et les pâtissiers pour la fabrication de ce fameux gâteau. Toutefois, par représailles, les boulangers se sont mis à faire des galettes qu'ils offraient à leurs clients.

 

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Cette tradition est suivie dans le monde entier et pourtant, même en France, le gâteau que l'on se partage à cette occasion n'est pas le même suivant l'endroit où l'on se trouve. A Paris, par exemple, la galette est devenu un mélange entre le gâteau et le Pithiviers donnant ainsi naissance à la galette fabriquée de frangipane entre deux pâtes feuilletées. Dans le Sud, on se partage une brioche en forme de couronne garnie de fruits confits et parfumée à la fleur d'oranger. En Vendée, la galette ressemble à un grand sablé. En Rhône-Alpes, la galette consiste en une brioche couverte de pralines roses. La Franche-Comté déguste ce gâteau qui est une galette sèche en pâte à chou recouverte de beurre et de sucre.

Au Danemark, c'est une fève que l'on met dans du riz bouillit. Le Portugal sert une brioche en forme de couronne fourrée de pignons, de raisins secs et d'oranges confites. Pour les pays hispanophones, on trouve une brioche également en forme de couronne mais garnie de fruits confits. Enfin, dans le sud des Etats-Unis, les esclaves créoles ont amenés la tradition du King Cake qui est une brioche en couronne couverte de sucre vert, violet et jaune et dont la fève est rouge.

 

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La fève garnissait la galette depuis l'Antiquité, ce légume symbole de fécondité et 1er légume de l'année se trouvait chez tout le monde, il était donc facile à mettre dans un gâteau. En 1875, arrive la 1ère fève en porcelaine en provenance de Saxe; elle représentait une poupée avant de devenir un baigneur puis un bébé emmailloté, rappel de l'enfant Jésus et de la fécondité.

En 1913, avec l'arrivée de la guerre, les porcelainiers de Limoges prennent la relève et introduisent peu à peu les animaux et les symboles de chance. Au début du XXème, Monsieur Lion est le tout premier à créer la fève publicitaire en sortant une fève en forme de lune avec le nom de son entreprise au dos. En 1960, arrive la fève en plastique et la créations de différentes fèves allant des monuments aux personnages de Disney en passant par les personnages de contes ou les régions de France.

 

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Suivant où l'on se trouve, on peut toujours déguster une galette des rois le 1er dimanche de janvier.... Une façon de faire le tour des région ou du monde .... Et vous, quelle galette a votre préférence?....