05 septembre 2015

Faire ses parfums d'intérieur....

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Quoi de plus reposant et d'agréable que de rentrer chez soi et de se retrouver dans une atmosphère parfumée délicatement.... C'est une chose que j'adore quand je reviens du marché.... Pour moi, les odeurs sont importantes dans beaucoup de domaines comme la cuisine, le linge.... Et puis quoi de plus flatteur quand mon homme me dit "hmmmmmmmm..... Ca sent bon chérie...^^" Aujourd'hui je vais vous donner pleins de petites astuces pour que votre intérieur sente bon délicatement dans chaque pièce sans que ça vous coûte un prix exhorbitant et surtout avec des choses natuelles^^... Et oui toujours mon côté hippie comme dirait mon fils lol^^...

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LES BRULE PARFUMS AVEC BOUGIE

- 1 brule parfum

- Eau

- Huiles essentielles

- 1 bougie chauffe plat

-Vous mettez un peu d'eau dans le haut du brule parfum

- Vous ajoutez quelques gouttes d'huiles essentielles

- Vous allumez la bougie chauffe plat en dessous

Choisissez un joli brule parfum qui s'harmonise avec votre intérieur; on en trouve de superbes dans les magasins comme GIFI ou Centrakor pour pas cher du tout.... J'utilise personnellement les brules parfums dans les chambres car c'est agréable de se détendre avant de s'endormir en respirant un parfum délicat en alliant la lumière diffuse d'une bougie....

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PARFUM A VAPORISER DANS UNE PIECE

- 1 cuillère à soupe d'alcool à 90°

- 500 ml d'eau

- 10 gouttes d'huiles essentielles de chèvrefeuille

- 10 gouttes d'huile essentielle de citron

- 1 vaporisateur

-Vous mettez l'alcool dans le vaporisateur

- Vous ajoutez les gouttes d'huiles essentielles

- Vous mélangez bien

- Vous ajoutez les 500 ml d'eau

- Vous agitez bien le vaporisateur pour bien mélanger les ingrédients

- Vous vaporisez votre parfum d'ambiance

Personellement, je me sers de ce vaporisateur dans la salle à manger et dans mon salon pour créer une atmosphère personnelle et châleureuse durant les saisons chaudes... Le chèvrefeuille est un de mes parfums préféré, j'adore également sa fleur et je ne peux m'empêcher de respirer ses fleurs quand j'en vois durant nos ballades et si le marché où je suis est près de cette plante, alors je suis au Nirvana lol^^.

Quand les saisons froides arrivent, je crée mon parfum avec des huiles essentielles d'agrumes ou d'épices pour donner à mon intérieur une ambiance plus chaude, comme chez ma grand-mère où l'hiver avait toujours le parfum du pain d'épices qu'elle préparait avec amour....

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LES POTS POURRIS

- Des écorces d'agrumes, des épices ou des pétales de roses suivant la saison

- 1 vaporisateur contenant mon parfum d'ambiance

- 1 jolie soucoupe

-Vous disposez vos écorces dans une jolie soucoupe

- Vous posez votre soucoupe en hauteur

Je me sers des pots pourris dans mes toilettes car c'est un endroit de petite taille; quand le pot pourris perd un peu de son odeur, je vaporise dessus mon parfum d'ambiance^^...

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PARFUMS AUX AGRUMES

- 1 pomelos ou tout autre agrume à coque dure

- Clous de giroffle

- 1 ruban de satin

-Vous percez votre pomelos avec les clous de giroffle

- Vous passez le ruban de satin autour et vous faites un joli noeud en laissant assez long pour le suspendre

- Vous accrochez ce fruit dans votre armoire ou vous le posez dans le tiroir de votre commode en veillant toutefois qu'il ne touche pas votre linge

Non seulement c'est un excellent anti-mite mais en plus votre linge aura une délicate odeur qui s'évadera à chaque fois que vous ouvrirez votre armoire ou votre commode....

 

La seule pièce que je ne parfume pas est la cuisine car j'aime sentir les odeurs des plats que je prépare, du pain que j'y fabrique et l'été, j'adore y respirer les senteurs de mes plantes culinaires comme le basilic, le persil, la menthe.....


14 mai 2015

Pain de maïs

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Bon, la pluie nous tient encore compagnie aujourd'hui.... Parfois, je me demande si le soleil va vraiment se faire sa place dans notre ciel^^.... (euhhhhh, chéri?...... C'est toi qui danse sans arrêt??^^.....). Il faut avouer que la pluie n'est pas super quand on fat les marchés; déballer et remballer sous la pluie.... Protéger sa marchandise du mieux que l'on peut.... Surtout quand le vent s'en mêle^^.... Mais c'est un des aléas de notre métier^^....

J'ai très envie de faire plaisir à mon homme aujourd'hui^^.... Comme chaque jour d'ailleurs^^.... Et oui, pour moi, une des recettes pour garder la flamme intacte quand on aime c'est de ne jamais oublier de faire plaisir à l'autre^^.... Oh pas avec des cadeaux ruineux mais juste avec des petites attentions comme un petit "Je t'aime" murmurer à son oreille en passant, une main posée sur la sienne, un sourire, un petit baiser en passant près de lui ou une de ces recettes favorites comme le pain de maïs ou la mousse au chocolat^^.... (et oui^^.... C'est un gourmand^^....)

Pour aujourd'hui, ce sera un bon pain de maïs^^.... La première fois que j'en ai mangé, c'était durant mon trop court séjour à New York..... A cette époque, je travaillais pour une grande marque de chewing gum et notre région avait gagné un concours dons le lot était 3 jours à New York^^.... Je dois franchement avouer que je ne voulais pas y aller..... (euuuhhhhhh.... oui..... je sais.... Je suis bête parfois^^....). Mais dans cette entreprise, on vous fait comprendre dès le début que vous êtes mariés avec l'entreprise, donc interdiction de ne pas prendre part au voyage!!....

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Dès que j'ai posé le pied sur le sol de New York, je n'ai pas voulu en perdre une miette et j'ai supporté le côté voyage organisé et déplacement en troupeau, me réservant la nuit pour arpenter les rues sans but, essayant de découvrir la vie réelle de New York.... J'ai aimé la politesse de ces gens cosmopolites, leur sourire, la force et la solidarité qui en émane et surtout cette sensation que, dans cette ville, tout est possible!!!^^

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Aujourd'hui, je rêve souvent d'y retourner^^... D'arpenter de nouveau ces rues gigantesques, de croiser de nouveau le regard de ces gens, de réentendre "sorry" quand quelqu'un vous bouscule par inadvertance dans la rue.... et surtout, de retrouver ce sentiment que TOUT EST POSSIBLE^^.... Je dois avouer que je retrouve un peu de tout ça quand je mange un pain de maïs^^....

PAIN DE MAIS

- 150 grammes de farine de maïs.

- 115 grammes de beurre

- 125 grammes de farine.

 1 sachet de levure.

- 135 grammes de sucre en poudre.

- 1 moule rond à hauts bords.

- 2 oeufs.

- 235 millilitres de lait.

- Sel.

- 1 saladier.

- 1 moule carré.

- Vous préchauffez le four à 175° pendant 10 minutes

- Beurrez et farinez le moule

- Faites fondre le beurre dans une casserole

- Hors du feu, ajoutez le sucre

- Ajoutez les oeufs en fouettant rapidement pour faire une préparation homogène

- Dans un saladier, mélangez le lait et la levure

- Rajoutez le mélange dans la casserole

- Versez la farine de maïs, la farine et le sel

- Mélangez bien pour obtenir une préparation bien lisse

- Versez la préparation dans le moule

- Faites cuire au four durant 30 à 40 minutes

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Vous pouvez manger ce pain de maïs chaud, tiède ou froid, seul ou avec du beurre ou de la confiture... Vous découvrirez ainsi un peu de l'Amérique^^....

Posté par Bijouxdarlaxav à 15:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 mars 2015

Tourte aux champignons

Aujourd'hui la pluie est au rendez-vous... Ce n'est pas le temps que je préfère mais je n'ai pas le pouvoir de maîtriser le temps^^.... (pour moi, plus il fait chaud et beau et plus je suis heureuse^^... Je dois avoir été lézard dans une vie antérieure^^...)...

Je me souviens enfant que ma grand-mère m'emmenait, après la pluie, ramasser des escargots ou chercher des champignons^^... J'adorais sentir l'odeur de la terre mouillée dans les sous-bois, mes pieds s'enfonçant légèrement dans les feuilles... Elle avait "ses coins" comme tous les bons ceuilleurs de champignons et malgrè toute mon attention j'étais bien incapable de situer les endroits^^^...

Ma grand-mère... Je pourrais écrire un livre sur elle tellement elle était débordante de vie et d'optimisme^^... Elle affrontait tout sans se départir de son sourire... Elle m'a entouré de tellement d'amour et de châleur qu'elle était ma seconde maman.... Je me souviens encore de la douceur de sa peau, de son odeur^^....

Vu le temps donc, j'ai envie de refaire une de ces recettes des soirs de pluies.... Une tourte aux champignons^^.... Elle avait appris la cuisine avec son père qui était charcutier... Elle faisait tout de ses mains, ses bocaux, sa pâte feuilletée, etc... Elle aurait pû écrire un livre de recettes^^.... d'ailleurs, j'ai encore les fiches qu'elle découpait et un cahier où elle avait noté des recettes....

TOURTE AUX CHAMPIGNONS

- 1 kg de champignons frais ou surgelés.

- 25 grammes de beurre

- Lait

- 5 cuillères à soupe de farine

- Sel, poivre

- 2 pâtes feuilletées

- 1 moule rond à hauts bords.

- 1 jaune d'oeuf

-Vous préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes

- Vous mettez les champignons dans une poêle pour leur faire rendre toute leur eau

- Quand ils ont rendus toute leur eau, vous les égouttez bien

- Dans une casserole à part, vous faite fondre environ 25 grammes de beurre

- Vous versez environ 5 cuillères à soupe de farine dans le beurre pour faire un roux

- Quand la farine à bien absorbé le beurre, vous ajouter doucement le lait pour obtenir une béchamel pas trop liquide

- Une fois la consitance voulue obtenue, vous salez et poivrez avant de rajouter les champignons

- Vous mettez une pâte dans le fond du moule en remontant bien sur les bords

- Vous versez la préparation béchamel-champignons sur la pâte feuilletée

- Vous recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et vous soudez bien les bords

- Vous décorez avec la pointe d'un couteau le dessus de la pâte feuilletée avant de badigeonner de jaune d'oeuf pour la faire  dorer

- Vous enfournez pendant un minimum de 40 mimutes, la pâte doit être dorée

- Vous servez bien chaud avec une petite salade verte

 

Posté par Bijouxdarlaxav à 18:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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